擺攤自選奶茶怎么藏干冰

冰鎮(zhèn)奶茶擺攤做法冰鎮(zhèn)奶茶擺攤怎么做

冰鎮(zhèn)奶茶的做法 冰鎮(zhèn)奶茶怎么做 在奶鍋中倒入牛奶，放入電磁爐加熱。接著待牛奶快燒開時(shí)，加入麥香紅茶茶包。牛奶燒開后蓋上蓋子，3分鐘后取出茶包，加入少許白糖，倒出奶茶。

上面放冷飲；放置方法，最下面層正著放，上面層反放（正對(duì)正反對(duì)反）。沒人買的時(shí)候蓋子緊閉，如果還擔(dān)心，可在接觸口放濕布。

賣奶茶如果沒有冰柜，那么你要把這個(gè)奶茶事先就要冰凍好，然后裝入一個(gè)保溫桶，桶子外邊可以裹上一層棉被來隔熱。這樣可以盡量讓里面的冰凍狀態(tài)保持時(shí)間比較久。

可以考慮帶一些提前制作好比較方便售賣的飲品，像現(xiàn)在是夏天，粉泡汁這種就可以帶一些，酸梅湯，山楂汁，成本低，而且冰鎮(zhèn)的大家基本上都比較喜歡喝。

干冰放進(jìn)奶茶杯子里,如何不讓客人吸到干冰

1、把冰塊放進(jìn)熱的不良導(dǎo)體內(nèi)，如衣服，棉被內(nèi)。冰塊熔化需吸熱，放入熱的不良導(dǎo)體內(nèi)，就阻礙了冰塊吸熱，從而可以達(dá)到長時(shí)間不熔化的效果。

2、從科學(xué)的角度講，二氧化碳沒有毒，它是空氣中常見的化合物，常壓下為無色、無臭、不助燃、不可燃的氣體，易溶于水，少部份二氧化碳會(huì)和水反應(yīng)，產(chǎn)生碳酸。

3、奶茶蓋子上放丸子的地方是個(gè)環(huán)形碗狀，干冰在那里。吃火鍋喝奶茶的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)火鍋上面冒著煙子，其實(shí)這是一種真空原理，就是我們化學(xué)里面講究的干冰。干冰在碰到濕冷的空氣之后就會(huì)冒白煙。

4、蘋果和香草煙熏大吉利：這款酒在普通大吉利配方中簡(jiǎn)單地加入了煙熏糖漿，正好與作者在 《飲》一書中提到的煙熏櫻桃相搭配。60ml 陳年朗姆酒 20ml 新鮮青檸汁 20ml 蘋果木煙熏糖漿 將所有原料搖勻后濾入飛碟杯。

5、可以食用，但是只在輔助其他食物食用，不能直接食用。一般用在以下兩個(gè)方面：在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。