凍干冰糖葫蘆怎么做的

冰糖葫蘆的制作方法

冰糖葫蘆的做法 材料：山楂500克。調(diào)料：冰糖150克，水150克。練習(xí)：山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘，輕輕打碎，立刻碎成碎片。將洗凈的山楂用竹簽串起來。

美食名稱：冰糖葫蘆 主料：山楂8兩 輔料：水200克、白砂糖 200克、食鹽 半勺 做法步驟 新鮮的山楂用淡鹽水泡十分鐘，可以去污殺菌，這樣吃起來很衛(wèi)生。 我是從超市買的竹簽，才幾塊錢。普通超市都有的賣。

用冰糖，以下是冰糖葫蘆的制作方法：主料：山楂果12顆 輔料：冰糖150g、水150g 步驟：用料：山楂果12顆，冰糖150克，水150克 山楂洗凈去果把。用竹簽串成兩個一串。冰糖與水倒入鍋中。

冰糖葫蘆的做法及配方竅門

準(zhǔn)備好山楂和冰糖。把山楂用水清洗干凈。山楂放廚房紙上瀝干水分。竹簽用開水燙幾分鐘后倒掉水瀝干。山楂橫向切成2瓣，去掉果核。用竹簽尖的一頭串上山楂，一般一串用4-5個山楂比較合適，串好的山楂放一邊備用。

冰糖葫蘆的制作方法 自己在家中制作冰糖葫蘆時，需要準(zhǔn)備山楂500克，冰糖150克，開水150克，竹簽適量。把準(zhǔn)備好的山楂用清水洗凈，然后去掉它的蒂和果柄，再用刀把山楂從中間切開，挖出里面的果核。把準(zhǔn)備好的大塊冰糖放在盤子中，入微波爐用高火加熱一分鐘，取出以后把它們研成碎末。

山楂用清水清洗干凈，然后把山楂的蒂去掉。山楂洗凈去蒂后，用廚房紙巾擦干水分，然后用竹簽將山楂串起來備用。起鍋倒入適量的冰糖，然后倒入與冰糖一樣重量的水。煮至大泡泡出現(xiàn)的時候，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬煮，直到出現(xiàn)密集的小泡泡即可。

綿白糖和水一起倒入鍋中，開中火煮。將綿白糖輕輕攪拌至完全融化在水中。待冰糖都融入水中后，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬。熬至糖液呈琥珀色，狀態(tài)濃稠，有拉絲的感覺。

做法：桔子一定把白莖撕掉，獼猴桃切厚片，處理山楂時要注意，用小刀去掉兩頭，準(zhǔn)備一盆淡鹽水，處理好一個立刻放入水中防止兩頭氧化發(fā)黑。都串好后開始熬糖漿，如果有冰糖最好用冰糖，吃了不上火。

用料 ：山楂 、冰糖 150克 、開水150克、竹簽 冰糖葫蘆的做法 ：先向鍋里加入適量涼水，再加入適量冰糖。開大火將水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具輕輕按，冰糖就碎了。（煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋，因為它們在熬糖時會給糖上色，所以只能用不銹鋼的鍋。

在家如何做冰糖葫蘆

將提前準(zhǔn)備好的糖葫蘆都清洗干凈，最好是盡可能的將山楂核去掉。用竹簽將山楂從下向上的扎入，可以在扎入竹簽的同時將山楂核擠出。用竹簽將所有準(zhǔn)備好的山楂一個個的全部串起。

另外在制作糖葫蘆時要注意的是在糖葫蘆表皮上的糖漿還沒有凝固的時候，準(zhǔn)備好油紙，放在油紙上面，防止沾案板，而檸檬酸、玻璃脆、瓊脂粉這些輔料可以適時添加。

做冰糖葫蘆的幾個竅門有1：先把食材準(zhǔn)備好，需要山楂，竹簽，白糖和清水。2：山楂洗干凈不能有水分，不然山楂占不到糖，3用小刀把山楂切成兩半去核，可以省去吐核的煩惱。4：準(zhǔn)備一個深一點的鍋，方便最后把鍋斜著讓山楂能均勻的占到糖漿。

在家自制開胃脆甜冰糖葫蘆 我來答 分享 舉報 1個回答 熱議 美依禮芽人氣斷層第1，如何評價她的表現(xiàn) 大漠娛樂城 2023-06-03 · 貢獻(xiàn)了超過175個回答 關(guān)注 食材：山楂果、桔子2個、小番茄、獼猴桃、香蕉、白糖600g、清水500g。

糖和水的比例是1：2，以下是冰糖葫蘆的具體做法。

冰糖葫蘆怎么做

冰糖葫蘆的做法 清洗水果備用，準(zhǔn)備冰糖和開水（或白砂糖，但是白砂糖久煮顏色會變黑，所以用冰糖較好）。準(zhǔn)備竹簽，水果過大的話可以改刀。將水果自由搭配，串好，“冰糖葫蘆”的雛形已經(jīng)出來了。熬糖漿。

涂油 在冰糖葫蘆做好后，涂一層食用油，不僅表面的糖會變得油亮好看，而且糖也不易融化。

冰糖葫蘆自己在家怎么做 準(zhǔn)備材料：山楂、竹簽、冰糖、黑白芝麻。將提前準(zhǔn)備好的糖葫蘆都清洗干凈，最好是盡可能的將山楂核去掉。用竹簽將山楂從下向上的扎入，可以在扎入竹簽的同時將山楂核擠出。

做冰糖葫蘆的方法：主料：山楂 十個。輔料：冰糖 一把。

先準(zhǔn)備一塊干凈的菜板，然后用手抹上一層薄薄的清水，接著把串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕一轉(zhuǎn)；裹上薄薄的一層后迅速放到菜板上冷卻2-3分鐘，然后放在溫度低的地方凍1-2小時，糖葫蘆就做好啦。

制作手工冰糖葫蘆的方法如下：準(zhǔn)備食材和工具 準(zhǔn)備新鮮的紅果（如草莓、葡萄、楊梅等），冰糖、竹簽或者小木棍、蜂蜜、爐子或微波爐、烤盤或者烤紙等。

山楂干可以做成什么零食

1、山楂茶：將山楂干片或鮮果煮水制成茶飲，既可以解渴，又能開胃消食。山楂醬：將山楂煮熟后制成果醬，可以作為面包或餅干的涂抹料，增加食物的風(fēng)味。

2、山楂糕：這是一種用山楂和糖制成的糕點，口感酸甜，軟糯可口。山楂糕不僅可以開胃，還可以幫助小孩消化。山楂條：這是一種用山楂制成的長條狀零食，口感酸甜，非常適合小孩食用。山楂條可以幫助小孩開胃，增加食欲。

3、山楂糕：這是一種傳統(tǒng)的中式點心，以山楂泥為主要原料，加入糖和糯米粉制成。它口感細(xì)膩，酸甜適中，是老少皆宜的美味小食。山楂片：將山楂切片曬干或烘干，再蘸上糖或蜂蜜，就成了簡單又美味的山楂片。

4、山楂球：山楂球是將山楂煮熟后壓成泥狀，加入糖和其他輔料制成的球形小零食。山楂球口感酸甜，適合各種年齡段的人群食用。山楂干：山楂干是將山楂切片曬干制成的，口感酸甜適中，適合各種年齡段的人群食用。

5、山楂干：將新鮮山楂切片曬干或烘干后制成的山楂干，保留了山楂的原始風(fēng)味，同時增加了嚼勁，適合喜歡干果類零食的人。

冰糖葫蘆的制作方法

1、將軸冰糖壓碎。冰糖和清水一起放入鍋中。大火將糖融化。發(fā)現(xiàn)水中出現(xiàn)大泡時轉(zhuǎn)中小火，直到上面的泡沫變小細(xì)密，顏色有些微黃。將鍋側(cè)傾糖流到鍋邊，用山楂串粘一圈糖醬上的泡沫。

2、冰糖葫蘆的做法 材料：山楂500克。調(diào)料：冰糖150克，水150克。練習(xí)：山楂清洗干凈，去蒂。將一大塊冰糖放入微波爐中大火一分鐘，輕輕打碎，立刻碎成碎片。將洗凈的山楂用竹簽串起來。

3、美食名稱：冰糖葫蘆 主料：山楂8兩 輔料：水200克、白砂糖 200克、食鹽 半勺 做法步驟 新鮮的山楂用淡鹽水泡十分鐘，可以去污殺菌，這樣吃起來很衛(wèi)生。 我是從超市買的竹簽，才幾塊錢。普通超市都有的賣。

4、用冰糖，以下是冰糖葫蘆的制作方法：主料：山楂果12顆 輔料：冰糖150g、水150g 步驟：用料：山楂果12顆，冰糖150克，水150克 山楂洗凈去果把。用竹簽串成兩個一串。冰糖與水倒入鍋中。

5、撒上一些白芝麻，然后把糖漿掛在山楂上，我們的冰糖葫蘆就做好了。 冰糖葫蘆制作訣竅 熬糖稀的時候，盡量避免用鏟子來回翻動，不然糖稀會特別容易反沙，糖稀滴落到水里變硬，吃起來脆口不粘牙就可以了，如果發(fā)黏的話就要繼續(xù)熬。