草莓凍干冰糖怎么做的好吃

請教一下草莓軟糖怎么做才好吃

表面白沙糖 20克 草莓（甜蜜）軟糖的做法步驟 將做法保存到手機 步驟 1 space 準備好所有材料，還要有一個方形平底飯盒或者小盆，里面墊上保鮮膜。步驟 2 space 草莓洗干凈用料理機打成汁.步驟 3 space 讓果膠，糖，水溶在一起沒有顆粒狀。

就是用打蛋器圍著鍋邊一圈攪拌，打蛋器會帶動糖漿一起走，能露出部分鍋底，感覺有比較強的粘性就可以了！請點擊輸入圖片描述 裝入提前消毒的容器。我沒有糖的模具，所以直接裝大容器再切小塊也很好看！請點擊輸入圖片描述 這個時候打蛋器上剩余的糖漿已經(jīng)快凝固，已經(jīng)成糖了。

草莓軟糖的做法 制作草莓軟糖需要準備新鮮草莓、糖、玉米糖漿、水、食品色素（可選）和糖粉。將草莓洗凈去蒂后切成小塊，與糖一起放入食品加工機中攪打成泥狀。接下來，將草莓泥與玉米糖漿、水和食品色素混合放入鍋中，加熱至沸騰并持續(xù)攪拌，直至達到軟糖應有的粘稠度。

如何做冰糖草莓

先用自來水把草莓多沖洗幾遍，流動的水可以沖掉殘留在草莓表面的農(nóng)藥，可避免農(nóng)藥浸入果實內(nèi) 洗干凈的草莓，不要馬上吃。再加入淘米水浸泡5分鐘，淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農(nóng)藥分解 把淘米水倒掉，再加入清水，放少許鹽；用淡鹽水浸泡5分鐘，淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。

準備草莓，洗凈去蒂。 將草莓放入開水中焯燙一下后迅速撈出。 熬煮糖水至粘稠，加入草莓。 裹勻糖漿后放置冷卻，冰糖草莓即制作完成。詳細步驟 草莓準備：選擇新鮮、無破損的草莓。用流動清水沖洗，注意清洗時不要摘掉草莓蒂，以防農(nóng)藥和細菌滲入果肉內(nèi)部。

冰糖草莓做法如下：材料準備 草莓500克、冰糖150克、水500克、檸檬半個。制作步驟 草莓洗凈去蒂，瀝干水分備用。最好選擇新鮮、成熟的草莓，口感更好。 鍋中倒入500克清水，加入150克冰糖，開中火加熱至冰糖完全溶解。期間要不斷攪拌，以免糊底。

冰糖草莓的做法 先用自來水把草莓多沖洗幾遍，流動的水可以沖掉殘留在草莓表面的農(nóng)藥，可避免農(nóng)藥浸入果實內(nèi) 洗干凈的草莓，不要馬上吃。

第1步：草莓洗一洗，洗的過程中，不要去根蒂，這樣不易將臟物從根蒂中進入草莓中。清洗的時候，可加入精鹽、小蘇打、面粉在水中，順時攪拌，這樣更好地去除易物。第2步：洗好的草莓瀝去水分，去根蒂，將草莓切為果粒狀，也可切為片狀。顆粒狀吃得過癮，小編就保留了顆粒狀。

冰糖草莓糖怎么熬

1、享用：冷藏后的冰糖草莓可以直接食用，也可以作為其他甜品的裝飾或搭配。冰糖草莓的甜脆口感和糖漿的甜蜜味道，會讓人回味無窮。小貼士：選擇草莓時，盡量挑選成熟度一致的草莓，這樣制作出來的冰糖草莓口感和味道會更加均勻。熬糖漿時，要注意火候，避免糖漿熬得過濃，否則會影響最終的口感。

2、做法非常簡單。 新鮮草莓買來后，先去蒂，然后洗凈備用。適量的純凈水燒開后，加入冰糖，小火慢熬，等冰糖全部溶化后，放入草莓，煮上兩三分鐘，嘗了酸甜味適中后就可以了。

3、涼水草莓洗干凈，用廚房紙將每一顆草莓都擦干水分。在家輕松搞定酸酸甜甜的冰糖草莓的做法草莓插上竹簽備用在家輕松搞定酸酸甜甜的冰糖草莓的做法接著熬糖水，將白糖和水倒入鍋中在家輕松搞定酸酸甜甜的冰糖草莓的做法大火煮開沸騰之后轉(zhuǎn)中小火，熬到糖全部化了并且糖水顏色開始變深就是快好了。

4、冰糖草莓化糖跟加不加麥芽糖沒有很大的關(guān)系，要保存的久就可以選擇在冬天將冰糖葫蘆放在陰涼通風處，或者是購買密封袋和封口的機器將冰糖葫蘆密封包裝保存。最有效的方法就是真空保存，主要是方便。只要在網(wǎng)上買一個封口的機器，將冰糖草莓放在袋子里密封保存可以放兩周左右。

5、沖洗干凈的草莓，用廚房用紙輕輕的擦去草莓表面的水。這樣蘸糖汁的時候，才能更均勻的裹上 每個草莓上穿上牙簽，也可用竹簽把草莓穿成一串 冰糖放入鍋內(nèi)，加入與冰糖等量的水（冰糖與水的比例1：1）中火開始熬，熬至冰糖滿滿融化，要不停地用鏟子攪拌，以防扒鍋。

6、檸檬酸+水攪拌至檸檬酸融化。當草莓漿汁熬煮到120度的時候倒入融化的檸檬酸攪拌均勻，熄火，將熬好的草莓糖漿倒入自己準備好的模具中。草莓糖漿冷卻后，放冰箱冷藏1小時，將已經(jīng)成型的草莓果汁糖取出，在份量外的細幼白砂糖上滾一上卷，使草莓果汁糖上均勻裹上一層白砂糖就可以了。

如何做冰糖草莓

冰糖草莓做法如下：材料準備 草莓500克、冰糖150克、水500克、檸檬半個。制作步驟 草莓洗凈去蒂，瀝干水分備用。最好選擇新鮮、成熟的草莓，口感更好。 鍋中倒入500克清水，加入150克冰糖，開中火加熱至冰糖完全溶解。期間要不斷攪拌，以免糊底。

冰糖草莓的做法 準備草莓，洗凈去蒂。 將草莓放入開水中焯燙一下后迅速撈出。 熬煮糖水至粘稠，加入草莓。 裹勻糖漿后放置冷卻，冰糖草莓即制作完成。詳細步驟 草莓準備：選擇新鮮、無破損的草莓。用流動清水沖洗，注意清洗時不要摘掉草莓蒂，以防農(nóng)藥和細菌滲入果肉內(nèi)部。

冰糖草莓的做法 先用自來水把草莓多沖洗幾遍，流動的水可以沖掉殘留在草莓表面的農(nóng)藥，可避免農(nóng)藥浸入果實內(nèi) 洗干凈的草莓，不要馬上吃。