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發(fā)布時間:2025-05-08 點(diǎn)此:658次
當(dāng)干冰放入水杯時,由于干冰是固體,與水混合后因?yàn)闇夭罡杀諢崃可A成為二氧化碳,即泡泡,而周圍的霧氣是因?yàn)楦杀湛諝庵械臒崃渴箍諝庵械臏囟冉档停瑥亩顾魵庾兂尚∫褐樾纬伸F氣。
干冰放在水中,會吸收大量的熱量,造成局部的氣溫迅速下降,使得周圍空氣中的水氣凝結(jié)成小水滴,從而產(chǎn)生你所說的霧。
擴(kuò)展資料:
1、干冰清洗無需降溫和拆卸模具,避免了化學(xué)清洗法對模具的腐蝕和損害、機(jī)械清洗法對模具的機(jī)械損傷及劃傷,以及反復(fù)裝卸導(dǎo)致模具精度下降等缺點(diǎn)。
2、制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。
3、星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會檔次,如制作龍蝦刺身。
參考資料:百度百科-干冰
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